การทำอาหาร

น้ำมะยงชิด

มะยงชิดเป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับมะปรางผลดิบมีรสชาติเปรี้ยวผลสุกมีรสหวานอมเปรี้ยวขนาดของผลจะมีขนาดใหญ่กว่ามะปรางหวานเวลารับประทานจะไม่ทำให้เกิดอาการคันคอผลสุกจะมีสีออกเหลืองอมส้มสามารถนำมาทำเป็นน ...

Julia Child

JuliaChildอ่านว่าจูเลียชายด์เป็นผู้แต่งและทำรายการอาหารทางโทรทัศน์และได้โด่งดังในการทำอาหารฝรั่งเศสให้กับชาวอเมริกันมากและได้แต่งหนังสือตำราอาหารฝรั่งเศสมากมายJuliaChildเกิดวันที่15สิง ...

เก๊กฮวย

เก๊กฮวยเป็นพืชพื้นเมืองของประเทศจีนอยู่ในตระกูลเดียวกับเบญจมาศบางคนก็เรียกว่าเบญจมาศสวนหรือเบญจมาศหนูเป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อถึงความอร่อยราคาไม่แพงและยังเป็นที่นิยมนำมาประกอบอาหารอีกทั้งยังมีสรร ...

น้ำบีทรูต เพื่อสุขภาพผู้หญิง

บีทรูตมีสรรพคุณในการทำความสะอาดตับและลำไส้ตอนล่างดีต่อตับและไตช่วยบำรุงรักษาเซลล์เม็ดเลือดแดงและเสริมความสามารถในการรับออกซิเจนให้แก่เม็ดเลือดแดงถึง400เปอร์เซ็นต์จึงช่วยทำให้ประจำเดือนมาเป็นปก ...

ที่มาของไอติมหวานเย็น

ปิ๊งจากการลืมของวันหนึ่งในช่วงฤดูหนาวปีคศ1905เด็กชายแฟรงก์เอ็พเพอร์สันFrankEppersonอายุ11ปีได้ผสมโซดาป๊อปกับน้ำทำกินเล่นด้วยความบังเอิญเขาลืมส่วนผสมโซดาป๊อปกับไม้คนทิ้งไว้ที่ระเบียงหล ...

น้ำเห็ด 3 อย่าง

เมื่อนำเห็ดทั้ง3ชนิดมารวมกันแล้วประกอบอาหารจะได้โปรตีนจากเห็ดที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายกว่าโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์เห็ดสามอย่างคือเห็ดฟางเห็ดนางฟ้าเห็ดขอนเมื่อนำเห็ดทั้ง3ชนิดมาร ...

วิธีหุงข้าวสวย ให้เก็บได้นานไม่บูด

วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีหุงข้าวสวยให้เก็บไว้ได้หลายวันโดยไม่บูดมาฝากซึ่งข้อมูลนี้ได้มาจากกระทู้ในห้องก้นครัวของเว็บไซต์พันทิปขออนุญาตนำมาแบ่งปันคุณลูกหมูใจดีโพสต์ไว้ว่าที่บ้านเวลาหุงข้าวสวยจะใ ...

เคล็ดลับ วิธีทำแกงเขียวหวานให้อร่อย

ขึ้นชื่อว่าแกงเขียวหวานแค่ได้ยินชื่อก็น้ำลายสอออกมารอออยู่ในปากแล้วค่ะแกงไทยตระกูลนี้แปลกแตกต่างจากแกงกะทิชนิดอื่นๆหลักๆเห็นจะเป็นสีของแกงที่มีสีเขียวตามสีของพริกที่ใช้ทำพริกแกงค่ะแต่คนไ ...

สูตรแกงเขียวหวานไก่

GREENCURRYWITHCHICKENเครื่องปรุงส่วนผสมน้ำพริกแกงเขียวหวาน14ถ้วยตวงเนื้อไก่350กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำกะทิ114ถ้วยตวงใบโหระพา14ถ้วยตวงมะเขือเปราะ2ลูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆน้ำุ ...

ซาลาเปามีความเป็นมาอย่างไร

ซาลาเปาพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถานพศ2542นิยามว่าชื่อขนมชนิดหนึ่งของจีนทำด้วยแป้งสาลีปั้นเป็นลูกกลมข้างในใส่ไส้มีทั้งไส้หวานและไส้เค็มซาลาเปาเป็นอาหารจีนชนิดหนึ่งทำมาจากแป้งสาลีและยีสต์แล ...