การทำอาหาร

อาหารจานเส้นของญี่ปุ่น

อาหารจานเส้นของญี่ปุ่นมีมากมายหลายเส้นหลายรสชาติหลายแบบโดยแทบทุกชนิดประกอบด้วยแป้งและน้ำอาจจะมีวัตถุดิบอื่นๆผสมลงไปเพื่อเพิ่มสีรสชาติและคุณค่ามากขึ้นเช่นเกลือไข่ชาเขียวสาหร่ายฯลฯแต่จะก ...

น้ำแดงแก้วมังกร

ส่วนผสม1.แก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง1½ผล(ผลละประมาณ1ขีด)2.น้ำเชื่อม¼ถ้วย3.น้ำส้มคั้น¼ถ้วย4.เกลือไอโอดีน¼ช้อนชา ...

น้ำดอกอัญชัน

ส่วนผสม น้ำดอกอัญชัน1ถ้วย น้ำเชื่อม4ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง2ช้อน ...

น้ำพริกกับผักเคียง ช่วยเลี่ยงได้หลายโรค

พูดถึง “น้ำพริก” คนไทยต้องรู้จักเป็นอย่างดีแม้ว่าแต่ละภาคอาจจะเรียกชื่อแตกต่างกันไปบ้างเช่นภาคใต้เรียก& ...

ทำข้าวผัดให้อร่อย

การทำข้าวผัดให้อร่อยเริ่มจากข้าวสวยที่ผัดต้องหุงให้เป็นเม็ดสวย"วิธีการหุงข้าว"ก็มีเคล็ดลับการหุงข้าวสารใหม่ต้องใส่น้ำน้อยเพราะข้าวยังมีความชื้นอยู่มาก แต่ถ้าเป็นข้าวเ ...

น้ำชาสุขภาพ

สูตรนี้ใช้แทนกาแฟหรือชาโดยใช้สมุนไพรรากไม้ดอกไม้เมล็ดจากไม้ชนิดต่างๆใช้เป็นยาและเครื่องดื่มช่วยให้แข็งแรงสดชื่นได้เป็นอย่างดี 1.เถาวัลย์เปรียงหั่นเป็นแว่นๆนำมาคั ...

น้ำลูกพรุน

วิธีทำน้ำลูกพรุน สรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆช่วยในการระบายส่วนผสม ลูกพรุน1ถ้วยตวง น้ำเปล่า8ถ้วยต ...

ยำบุกรสเด็ด

ยำบุกรสเด็ดเครื่องปรุง1เส้นบุกชนิดใส1ถ้วย2โปรตีนเกษตรแช่น้ำจนนุ่ม2ช้อนโต๊ะ3คึ่นช่ายหั่นท่อนยาว2ต้น4มะเขือเทศหั่นเสี้ยว1ลูก5หอมใหญ่หั่นเสี้ยว12หัว6ซีอิ๊วขาว1ช้อนชาเครื่องปรุ ...

น้ำข้าวกล้องงอก

วิธีทำน้ำข้าวกล้องงอกอย่างง่ายๆมีขั้นตอนดังนี้เริ่มจากเมล็ดข้าวกล้องใหม่100กรัมหรือ1ขีดจะต้องซาวน้ำล้างเอากรวดทรายออกก่อนหนึ่งครั้งแล้วนำไปแช่น้ำประมาณ1ลิตรทิ้งไว้ประมาณ5-6ชมก็จะเกิดเป ...

น้ำผักผลไม้

น้ำผักผลไม้ชื่นใจมากคุณค่าน้ำผักผลไม้เป็นน้ำดื่มที่ได้จากส่วนประกอบต่างๆของพืชเช่นใบรากดอกก้านผลเมล็ดธัญพืชและส่วนที่รับประทานได้ทั้งต้นการทำน้ำผักผลไม้ดื่มเองให้คุณค่าสูงจากความสดใหม ...