ความรู้ เกร็ดความรู้ สารานุกรม สารานุกรมออนไลน์ ความรู้รอบตัว ความรู้ทั่วไป พจนานุกรม เกมส์ เพลงใหม่ เพลง

ผลิตผลจากวัวควาย, ผลิตผลจากวัวควาย หมายถึง, ผลิตผลจากวัวควาย คือ, ผลิตผลจากวัวควาย ความหมาย, ผลิตผลจากวัวควาย คืออะไร
| เปิดอ่าน 0 | ความคิดเห็น 0
ผลิตผลจากวัวควาย

          นอกจากเราจะได้ใช้แรงงานจากวัวควาย และได้มูลเป็นปุ๋ยในการทำไร่ทำนาแล้ว ผลิตผลจากวัวควายอันได้แก่ เนื้อและนม ก็เป็นอาหารที่จำเป็นและมีประโยชน์สูงสุดอย่างหนึ่งต่อมนุษย์   เนื้อวัวควายเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงถึง  ๒๐  เปอร์เซ็นต์  และยังเป็นแหล่งพลังงาน  ไขมัน  และแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย  ตารางที่ ๑๒ แสดงให้เห็นส่วนประกอบที่สำคัญบางอย่างของเนื้อและนมวัว
          นมเป็นผลิตผลสัตว์ชนิดเดียวที่มีน้ำตาลแล็กโทส  เชื่อกันว่า น้ำตาลแล็กโทสในนมอาจเป็นอาหารบำรุงสมอง  เพราะกาแล็กโทสซึ่งเป็นส่วนประกอบของแล็กโทสนั้น พบว่า เป็นองค์ประกอบของระบบประสาทกลาง  คนไทยบริโภคผลิตผลจากสัตว์ปีละมาก ๆ  ประเทศไทยสั่งผลิตภัณฑ์นมเข้าประเทศปีละประมาณ  ๓,๐๐๐ ล้านบาท ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์นมผงและนมเลี้ยงทารก    นมที่ผลิตได้ในประเทศมีปริมาณน้อยมากเมื่อเทียบกับความต้องการนมทั้งประเทศ การบริโภคเนื้อวัวควายทั้งประเทศเมื่อคิดต่อคนอยู่ในระดับต่ำมาก  คือ  คนละประมาณ ๑-๒ กิโลกรัม/ปี ในขณะที่ประชาชนของบางประเทศบริโภคเนื้อวัวปีละ ๕๐-๘๐ กิโลกรัม / คน เช่น ประเทศอุรุกวัย อาร์เจนตินา  ออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกา  อย่างไรก็ตาม  แม้อัตราการบริโภคเนื้อยู่ในขั้นต่ำอย่างปัจจุบัน   ประเทศไทยก็ยังต้องฆ่าวัวควายอย่างน้อยปีละ ๕-๘ แสนตัว และเพิ่มขึ้นทุก ๆ ปี เนื่องจากจำนวนประชากรทวีขึ้นอย่างรวดเร็ว

ตารางที่ ๑๒ ส่วนประกอบบางอย่างของเนื้อและนมวัว

๑ แคลอรีต่ออาหาร ๑๐๐ กรัม ๒ จากเนื้อแข้ง ขา และส่วนอื่น ๓ ไม่มีไขมัน

ผลิตผลจากวัวควาย, ผลิตผลจากวัวควาย หมายถึง, ผลิตผลจากวัวควาย คือ, ผลิตผลจากวัวควาย ความหมาย, ผลิตผลจากวัวควาย คืออะไร

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!

บทความอื่น ของสารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 3

สารานุกรมเล่มอื่นๆ

คำยอดฮิต

Sanook.commenu