โรคปากนกกระจอก - อ่านสารานุกรมไทย

          โรคปากนกกระจอก เป็นโรคขาดสารอาหารที่เกิดจากการขาดวิตามินบี๒ ซึ่งมีหน้าที่สำคัญเกี่ยวกับการหายใจของเซลล์ เมื่อเริ่มขาดวิตามินบี๒ ผู้ป่วยจะมีความรู้สึกแสบร้อนที่ริมฝีปากและลิ้น ต่อมาจะมีรอยแผลแตกที่มุมปาก ซึ่งต้องเป็นทั้ง ๒ ข้างและถ้ารุนแรงจะมีเลือดออกด้วย ถ้าเป็นซ้ำซากเวลาหายแล้วจะกลายเป็นแผลเป็น ริมฝีปากบนและล่างก็มีการอักเสบเป็นแผลและเลือดออกได้เช่นกัน ผู้ป่วยบางรายมีลิ้นอักเสบ บวม และมีสีม่วงแดง
          การขาดวิตามินบี๒ พบได้ในทุกเพศทุกวัยเด็ก หญิงตั้งครรภ์ และหญิงให้นมลูกมีโอกาสเสี่ยงต่อการขาดได้ง่าย เพราะการเจริญเติบโตทำให้ต้องการวิตามินตัวนี้มากขึ้น  แม้ว่าโรคปากนกกระจอกไม่รุนแรงจนทำให้ตาย แต่ถ้าใครเป็นโรคนี้ สุขภาพย่อมถูกบั่นทอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นในเด็กจะมีผลกระทบต่อการเจริญเติบโต โรคนี้สามารถป้องกันได้  ถ้ามีการส่งเสริมให้กินผักใบเขียว และถ้าหากได้พวกเนื้อสัตว์และไข่บ้างยิ่งดี