การทำอาหาร

น้ำปั่นผลไม้ คลายร้อน

สภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวของบ้านเรานอกจากจะทำให้หลายคนต้องหมั่นดูแลสุขภาพผิวแล้วการเลือกดื่มเครื่องดื่มเย็นๆเพื่อช่วยผ่อนคลายความร้อนก็เป็นวิธีหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพวันนี้มีสูตรน้ำแตงแคนตาลูปมาฝากทุ ...

น้ำพริก ...มีดีมากกว่าที่คุณคิด

พูดถึงน้ำพริกหลายคนน้ำลายสออยากลิ้มรสเพราะน้ำพริกเป็นอาหารที่คนไทยรู้จักกันดีมีเครื่องปรุงจากสมุนไพรอันได้แก่พริกกระเทียมหัวหอมเครื่องเทศนำมาโขลกรวมกันส่งกลิ่นหอมฉุยใช้เป็นน้ำจิ้มในการจิ ...

ดื่มน้ำกระเจี๊ยบลดไขมัน

สาวๆหลายคนที่อยากผอมสวยสุขภาพดีด้วยวิธีธรรมชาติน้ำกระเจี๊ยบนางเอกของสมุนไพรที่ช่วยลดไขมันส่วนเกินได้อย่างเหลือเชื่อจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าในกระเจี๊ยบแดงมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างสารแอ ...

สรรพคุณ ใบย่านาง วิธีทำน้ำใบย่านาง

ใบย่านางสมุนไพรลดความอ้วนแก้โรคเบาหวานความดันหัวใจมะเร็งภูมิแพ้ร้อนในไซนัสจมูกตันไมเกรนริดสีดวงทวารปอดร้อนนอนกรนกรดไหลย้อนฯลฯสรรพคุณเยอะแบบนี้มาทำน้ำใบย่านางทานกันส่วนผสมใบย่านางใ ...

สาระน่ารู้เกี่ยวกับเค้ก

Cakeมีรากศัพท์มาจากภาษาของชาวไวกิ้งOldNorsewordว่าkakaประวัติเริ่มจากปี1843คุณอัลเฟรดเบิร์ดAlfredBird1811-1878นักเคมีชาวอังกฤษได้ค้นพบผงฟูหรือbakingpowderทำให้เขาสามารถทำขนมปังชนิ ...

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับเค้ก

Cakeมีรากศัพท์มาจากภาษาของชาวไวกิ้งOldNorsewordว่าkakaประวัติเริ่มจากปี1843คุณอัลเฟรดเบิร์ดAlfredBird1811-1878นักเคมีชาวอังกฤษได้ค้นพบผงฟูหรือbakingpowderทำให้เขาสามารถทำขนมปังชนิ ...

ที่มาของป๊อปคอร์น แสนอร่อย

ผู้ที่ริเริ่มเอาเมล็ดข้าวโพดมาทำเป็นข้าวโพดคั่วเป็นรายแรกก็คือชนพื้นเมืองของอเมริกาอินเดียนแดงนั่นเองโดยพวกเขาได้ทำกันมาเป็นเวลานานหลายพันปีแล้วซึ่งที่เราสามารถทราบได้ก็เพราะเมื่อปีคศ1948มีกา ...

ต้นกำเนิดข้าวผัดอเมริกัน

คุณหญิงสุรีพันธ์มณีวัตเจ้าของนามปากกานิตยานาฏยะสุนทรภรรยานายวิลาศมณีวัตบรรณาธิการนสพชาวกรุงคนแรกเคยให้สัมภาษณ์หนังสือสกุลไทยเกี่ยวกับต้นกำเนิดของข้าวผัดอเมริกันว่าเป็นอาหารที่คุณหญิงสุ ...

ปูอัดทำมาจากอะไร

ปูอัดพอพูดถึงเรื่องปูอักไม่มีใครที่ไม่มีรู้จักเพราะปูอัดเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่กินได้ทุกเพศทุกวัยแต่เคยมีใครสงสัยบ้างไหมว่าเจ้าอาหารที่เรียกว่าปูอัดมันทำมาจากอะไรวันนี้เรามีโอกาสได้นำข้อมูลมาฝา ...

เทคนิคการชงชาอู่หลง

ชาอู่หลงมี2แบบด้วยกันคือชาอู่หลงใบและชาอู่หลงสำเร็จรูปทั้ง2ชนิดมีวิธีชงแตกต่างกันดังนี้วิธีชงชาอู่หลงใบหรือชาอู่หลงจีน1อุ่นกาน้ำชาอู่หลงโดยใช้น้ำร้อนลวกภาชนะเพื่อให้กาน้ำชาอู่หลงและถ้วย ...