สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 17

...

ข้าวสาลีเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในตระกูลหญ้า(FamilyGramineae)พืชในตระกูลนี้มนุษย์นำมาปลูกเพื่อใช้เมล็ดสำหรับคนหรือสัตว์กินเป็นอาหารการใช ...

จากหลักฐานที่ปรากฏคนไทยเริ่มรู้จักใช้แป้งสาลีประกอบอาหารในสมัยกรุงศรีอยุธยาจากจดหมายเหตุการเดินทางสู่ประเทศสยามของบาทหลวงตาชาร์ด เมื่อปี&n ...

ปริมาณการบริโภคอาหารของคนชาติใดชาติหนึ่งนั้น ย่อมขึ้นอยู่กับสาเหตุหลายประการเช่นสภาพเศรษฐกิจดินฟ้าอากาศการศึกษาจำนวนพลเมือง ...

ข้าวสาลีมีปลูกอยู่ทั่วโลกแต่เราอาจแบ่งแหล่งเพาะปลูกที่สำคัญออกเป็นเขตได้ดังนี้คือ &nb ...

จากการสำรวจแหล่งพันธุกรรมของข้าวสาลี และการขุดซากพืชจากชุมชนโบราณทำให้ทราบว่าแหล่งกำเนิดของข้าวสาลีอยู่ในเขตเอเซียตะวันตกเฉียงใต้ได้ ...

ประเทศไทยประกาศใช้พระราชบัญญัติพันธุ์พืชเมื่อ พ.ศ.๒๕๑๘และปรับปรุงแก้ไขเมื่อ พ.ศ.๒๕๓๕โดยมีกองควบคุมพืชและวัสดุการเกษตร กรมวิ ...

ในประเทศไทยซึ่งการผลิตเมล็ดพันธุ์เพิ่งเริ่มพัฒนาวิธีการผลิตพันธุ์พืชจึงยังเป็นการดัดแปลงและผสมผสานวิธีการต่างๆ ตามความเหมาะสมข ...

แบ่งผู้ผลิตออกเป็น๓ประเภทดังนี้ คือ ...

การปรับปรุงพันธุ์พืช คือ การปรับปรุงและคัดเลือกให้ได้พันธุ์พืชที่ดี มีคุณลักษณะดีตามที่ต้องการ แต่การที่จะให้พันธุ์พืชพัน ...