นักโภชนาการมหาวิทยาลัยเซอเรย์ และกรรมการคณะที่ปรึกษาด้านวิทยาศาสตร์และโภชนาการอังกฤษ ศึกษาพบว่า
การดื่มนมผสมวิตามินดีช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงทั้งยังป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง ด้วยวิตามินดีนับว่าเป็นสิ่งจำเป็นแก่ชีวิตในการดูดซึมแคลเซียมไปเลี้ยงร่างกาย และเพื่อความแข็งแรงของกระดูก และยังอาจจะป้องกันโรคสมองเสื่อมอีกด้วย
มันยังมีอยู่ในอาหารพวกปลามันๆ กับไข่แต่ส่วนใหญ่เกือบร้อยละ 80 ได้จากแสงแดดที่มาโดนเนื้อตัวของเรา การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ยังได้แสดงว่า วิตามินดีมีสรรพคุณพอๆ กับยาควบคุมโรคมะเร็งของต่อมลูกหมาก และยังจำเป็นกับสตรีมีครรภ์ กับเด็ก ป้องกันโรคปลอกหุ้มประสาทอักเสบได้ถึงร้อยละ 80
ที่มาข้อมูลและภาพ kroobannok.com
