ส่วนผสม
ปลาตาเดียวลอกหนังออกแล่เอาแต่เนื้อ 500 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลี 3/4 ถ้วย
ไข่ตีเข้ากัน 1 ฟอง
นม 1/2 ถ้วย
เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด
นมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
Parsley ส้ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1/2 ช้อนชา
รายได้เสริมทำผ่าน net ทำจากที่บ้าน 100% รายได้ 5 หมื่น บ/ด ขั้นต่ำ ไม่ชวนคน ไม่ขาย สมัครที่ www.reju.true.ws
วิธีทำ
นำน้ำมันใส่ภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟระดับ 100% เวลา 20 นาที
ซับปลาให้แห้ง โรยเกลือ พริกไทย ลงบนตัวปลาทั้ง 2 ด้าน ผสมแป้ง ไข่และนมเข้าด้วยกัน ใส่เนยละลายตีให้เข้ากัน ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา จุ่มปลาลงในแป้งที่ผสม นำลงทอดในน้ำมัน นำเข้าเตาไมโครเวฟต่อใช้ไฟระดับ 100% 8 นาที เปิดเตาออกมาพลิกกลับด้านนำเข้าต่อ ใช้เวลา 5 นาที ตักออกให้สะเด็ดน้ำมัน
ผสมนมเปรี้ยวกับเกลือ 1/4 ช้อนชา และ Parsley ส้ม และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน นำเข้าเตาไมโครเวฟใช้ไฟระดับ 50% เวลา 8 นาที ทุก 2 นาที นำเอาออกมาคน
* จัดปลาลงจานตักนมเปรี้ยวที่ผสมราดบนปลาแต่งด้วย Parsley
ภาพและที่มา www.samsung.com
