ความรู้ เกร็ดความรู้ สารานุกรม สารานุกรมออนไลน์ ความรู้รอบตัว ความรู้ทั่วไป พจนานุกรม เกมส์ เพลงใหม่ เพลง

สลัดปลาทอด, สลัดปลาทอด หมายถึง, สลัดปลาทอด คือ, สลัดปลาทอด ความหมาย, สลัดปลาทอด คืออะไร
| เปิดอ่าน 0 | ความคิดเห็น 0
สลัดปลาทอด

ส่วนผสม

          เนื้อปลากะพง (แล่หนา 1 ซม.)  300       กรัม  
          ซอสปรุงรสถั่วเหลือง                      1       ช้อนโต๊ะ  
          แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป                 1/2    ถ้วยตวง  
          ไข่ไก่                                              1       ฟอง  
          ขนมปังป่น                                      1       ถ้วยตวง  
          งาขาว                                             2       ช้อนโต๊ะ  
          หน่อไม้ฝรั่ง (ตัดท่อนยาว 2 นิ้ว ลวกสุก)     1/2       ถ้วยตวง  
          น้ำมันพืชสำหรับทอดปลา               1/2     ถ้วยตวง  
          มายองเนส หรือน้ำสลัดมายองเนสฝรั่งเศส  1/2       ถ้วยตวง 

ส่วนผสมน้ำสลัดมายองเนสฝรั่งเศส

          มายองเนส        3/4       ถ้วยตวง  
          น้ำสลัดฝรั่งเศส  1/4       ถ้วยตวง 

วิธีทำ

          1.  หมักเนื้อปลากะพงกับซอสปรุงรสถั่วเหลืองไว้ประมาณ 10 นาที
          2.  นำเนื้อปลามาคลุกกับแป้งทอดกรอบสำเร็จรูป แล้วจุ่มลงในไข่ไก่ที่ตีพอเข้ากัน  นำมาคลุกกับขนมปังป่นที่ผสมงาขาวไว้อีกครั้ง
          3.  นำไปทอดในน้ำมันจนปลาเหลืองทั้ง 2 ด้าน
          4.  จัดปลาใส่จาน ราดด้วยมายองเนสฝรั่งเศส เสิร์ฟกับหน่อไม้ฝรั่ง

ผักที่จะนำมาตกแต่ง  แตงกวา, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก http://naichef.50megs.com


สลัดปลาทอด, สลัดปลาทอด หมายถึง, สลัดปลาทอด คือ, สลัดปลาทอด ความหมาย, สลัดปลาทอด คืออะไร

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!

คำยอดฮิต

Sanook.commenu