เราควรกินปลาโดยตรงหรือกินน้ำมันปลาแคปซูล?
เราควรกินปลาโดยตรง หรือ กินน้ำมันปลาแคปซูล เพื่อป้องกันความเสี่ยงโรคหัวใจ
เราควรกินปลาโดยตรง หรือ กินน้ำมันปลาแคปซูล เพื่อป้องกันความเสี่ยงโรคหัวใจ
สถาบันอาหาร สุขภาพ และโภชนาการมนุษย์แห่งนิวซีแลนด์ แนะนำว่า ควรจะกินปลาแซลมอนโดยตรงจะได้ คุณประโยชน์มากกว่ากินน้ำมันปลาแคปซูล นักวิจัยของสถาบันได้ศึกษาพบว่า แม้ว่าการกินปลากับกินแคปซูลน้ำมันปลาจะได้ประโยชน์พอๆกัน ช่วยเพิ่มระดับของสารโอเมกา -3 แต่การกินปลายังได้คุณประโยชน์ ช่วยให้เลือดมีความเข้มข้นของเซเลเนียมที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นอีกด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์เวลมา สโตนเฮาส์ หัวหน้าคณะนักวิจัย ยังแจ้งด้วยว่า เซเลเนียมนอกจากมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเป็น มะเร็งแล้ว ยังเชื่อว่ามันยังช่วยขจัดความเสี่ยงของโรคหัวใจอีกด้วย ที่มา ไทยรัฐ เมื่อวันที่ 8 ธันวาคม 2551
ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!