ผมอยากได้สูตรการทำมะม่วงแช่บ๊วย ว่าทำอย่างไร มีสูตรหรือไม่ เพื่อนำไปประกอบอาชีพอิสระ ถ้ามีช่วยกรุณาตอบด้วย ได้ไหมครับ เพราะตอนนี้ตกงาน ยังไม่มีอาชีพ ไม่อยากเป็นโจรจะตอบทางอีเมล์ก็ได้ครับ ufo2003 hotmail com ขอความกรุณาด้วยครับ
ฝรั่งแช่บ๊วย ฝรั่งสดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนา 1 กก น้ำตาลทราย 750 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำ 250 กรัม บ๊วยเค็มอย่างดี 10 เม็ด วิธีทำ ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่นและน้ำตั้งไฟต้มจนเดือด พักไว้ จนน้ำเชื่อมเย็นสนิท จึงยกลง ใส่ฝรั่งสดและบ๊วยเค็มลงใน้ำเชื่อมคนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 1 คืนแช่ในตู้เย็น ตักฝรั่งแช่บ๊วยขึ้นจากน้ำเชื่อม จัดลงจากเสิร์ฟรับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วย ส่วนผสมน้ำจิ้มบ๊วย บ๊วยเค็มป่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 200 กรัม ผสมเข้ากันสำหรับรับประทานคู่กับฝรั่งแช่บ๊วย ฝรั่งแช่บ๊วย ให้เอาฝรั่งมาปอกเปลือกให้สะอาด ล้างน้ำแช่น้ำปูนใส สักเล็กน้อย ประมาณ 1-2 ชั่วโมง ล้างน้ำให้สะอาด แช่ในน้ำแข็ง ส่วนน้ำบ๊วยให้เอาบ๊วยดองมาปรุงรส แล้วแต่อร่อยหรือที่คุณชอบ เมื่อจะทานก็เฉาะฝรั่งแล้วคลุกกับน้ำบ๊วย รับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วย และถ้าอยากให้ฝรั่งมีสีเขียวเมื่อปอกฝรั่งเสร็จก็ แช่น้ำชะเอมก็ได้
ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!
สงวนลิขสิทธิ์ © บริษัท เทนเซ็นต์ (ประเทศไทย) จำกัด
