เฉาก๊วย - ถามตอบที่ Sanook! Guru

                  เฉาก๊วย ขนมหวานสีดำคล้ายวุ้น กินกับน้ำเชื่อมใส่น้ำแข็ง หวานและเย็นชื่นใจ   สมัยที่ยังไม่มีน้ำแข็ง   เขากินเฉาก๊วยโรยน้ำตาลทราย เท่านี้ก็อร่อยถมไป xml namespace prefix o ns urn schemas-microsoft-com office office                     เฉาก๊วยทำมาจากพืชชื่อ เฉาก๊วย   เป็นพืชล้มลุกประเภทคลุมดิน   ต้นเล็ก   ลักษณะคล้ายต้นสะระแหน่   เพียงแต่ใบใหญ่กว่าและเรียวแหลม   เป็นพืชตระกูลเดียวกันกับมิ้นท์ ภาษาละตินเรียกพืชชนิดนี้ว่า mesona chinensis   ทว่า ในหมู่ของคนจีนเองก็จะเรียกเจ้าขนมหวานชนิดนี้แตกต่างกันออกไปตามภาษาถิ่น เช่น ในภาษาจีนกลางจะเรียกว่า | เหลียงเฝิ่น | หรือ | เซียนเฉ่า | ที่แปลว่า หญ้าเทวดา ขณะที่ชาวมาเลย์จะเรียกว่า | จินเจา | เป็นต้น   คนไทยเราเรียก หญ้าเฉาก๊วย แปลว่า ขนมที่ทำจากหญ้า เพราะเฉาแปลว่า