สารปรุงรส - ถามตอบที่ Sanook! Guru

                  สารปรุงรสอาหาร เป็นสารที่ใช้เพิ่มรสชาติอาหาร มีหลายชนิด มีทั้งที่ให้รสเค็ม     หวาน   เปรี้ยว   เผ็ด     ตามความต้องการของผู้บริโภค                   การซื้อสารปรุงรสอาหาร   ควรเลือกซื้อชนิดที่มีฉลากกำกับเพื่อจะได้ทราบส่วนประกอบ   ข้อมูลโภชนาการ ปริมาณสุทธิ   สถานที่ผลิต   บริษัทผู้จำหน่าย วันที่ผลิต วันหมดอายุ   รวมทั้งมีเครื่องหมายรับรองคุณภาพจากอย และ มอก                   สารปรุงรสอาหารใช้ใส่ในอาหารเพื่อทำให้อาหารมีรสดีขึ้น เช่น น้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว ซอสมะเขือเทศ และให้รสชาติต่าง ๆ เช่น                   - น้ำตาล   ให้รสหวาน                   - เกลือ   น้ำปลา   ให้รสเค็ม                   - น้ำส้มสายชู   น้ำมะนาว   ซอสมะเขือเทศ   ให้รสเปรี้ยว