ประวัติช็อกโกแลต - ถามตอบที่ Sanook! Guru

                  ถิ่นกำเนิดของช็อกโกแลตอยู่ในเม็กโก เดิมเรียกว่า |คาคาฮอดทัล|   ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ผลิตจากเมล็ดโกโก้   รสค่อนข้างขม แต่เมื่อเติมน้ำตาลแล้วรสชาติจะดี จึงมีการเรียกชื่อใหม่ว่า   |ช็อกโกลาตส์|   ผู้ที่นำเอารสชาติของช็อกโกลาตส์เข้าไปแพร่หลายในสเปน   คือ เฮอร์นันโด คอร์เทส   นักสำรวจชาวสเปนที่เข้าไปถึงใจกลางเม็กซิโกเพื่อล่าอาณานิคม เล่ากันว่าจักรพรรดิมอนแตสซูม่า   และชาวแอสแท็คคิดว่า คอร์เทสเป็นพระเจ้าจากทะเล จึงต้อนรับโดยเลี้ยงเครื่องดื่มคาคาฮอดทัลหรือช็อกโกลาตส์นี้แก่เขา   หลังจากนี้   เครื่องดื่มรสประหลาดก็ได้แพร่หลายเข้าไปในประเทศอื่น ๆ ในยุโรป และเมื่อไปถึงอังกฤษ ชื่อของช็อกโกลาตส์ก็เพี้ยนไปเป็น ช็อกโกแลต                   ปี ค ศ ๑๗๖๕ เป็นต้นมา เกิดโรงงานผลิตช็อกโกแลตจากเมล็ดโกโก้ขึ้นหลายแห่ง   ทั้งในยุโรปและอเมริกา   มีการผลิตนมช็อกโกแลต   ช็อกโกแลตแท่ง   ช็อกโกแลตเคลือบ   ตลอดจนการประดิดประดอยช็อกโกแลตรูปต่าง ๆ ประเทศเดนมาร์กถือว่าแซนด์วิชช็อกโกแลตเป็นอาหารว่าง   นอกจากนั้นยังมีผู้ผลิตบุหรี่รสช็อกโกแลตแล้วด้วย “ ข้อมูลสนับสนุนจากหนังสือ ๑๐๘ ซองคำถาม สำนักพิมพ์สารคดี ”