โคติดโรควัวบ้า - ถามตอบที่ Sanook! Guru

                    โคติดโรควัวบ้าจากการกินสารก่อโรควัวบ้า ที่เรียกว่า พริออนโปรตีนที่เปลี่ยนแปลงไป Prion protein scrapie PrPsc ที่ปนเปื้อนในอาหารสัตว์ที่มีส่วนผสมของเนื้อและกระดูกป่น meat and bone meal สารก่อโรควัวบ้าเป็นอนุภาคโปรตีนที่มีขนาดเล็กมาก มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 12-16 นาโนเมตร น้ำหนักโมเลกุล 32-35 กิโลดัลตันเท่านั้น โรควัวบ้าไม่สามารถติดต่อโดยการสัมผัสหรือการหายใจ และสารก่อโรควัวบ้าไม่ผ่านทางน้ำนม แต่สามารถถ่ายทอดจากแม่สู่ลูกได้                     อุบัติการครั้งแรกของโรควัวบ้าคาดว่า เกิดจากโคกินอาหารที่ทำมาจากชิ้นส่วนของแกะที่เป็นโรคสแครปี Scrapie ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคสมองพรุนในสัตว์และคน ข้อมูลจาก กรมปศุสัตว์