เหนียวหม้อแกงลิง และพืชกินเนื้อ - ถามตอบที่ Sanook! Guru

                  น่าสนใจจริง ๆ ด้วย โดยเฉพาะเรื่องนึ่งข้าวเหนียวในหม้อข้าวหม้อแกงลิง                   หม้อแกงลิง หรือ หม้อข้าวหม้อแกงลิง เป็นไม้เถาชนิดหนึ่งชอบขึ้นในที่มีน้ำแฉะหรือมีความชื้น ขึ้นเป็นกอเล็กหรือใหญ่แล้วแต่ความสมบูรณ์ของดิน ที่ปลายใบมีกระเปาะออกมาเป็นรูปคล้ายหม้อทรงสูงป้อมยาว   ที่ปลายกระเปาะมีฝาปิด ในกระเปาะมีน้ำเลี้ยงเหนียว ๆ เพื่อล่อแมลงและมดให้ลงไปกินแล้วไม่อาจจะขึ้นกลับ                   มาได้ จะจมน้ำตาลอยู่ในกระเปาะเน่าเปื่อยกลายเป็นอาหารเลี้ยงต้นหม้อข้าวหม้อแกงลิงต่อไป กระเปาะที่มีทางขึ้นหน้าฝาปิด   เรียกว่า |หม้อแกงลิงตัวเมีย|   มีก้นแบน   ส่วนกระเปาะที่มีทางขึ้นหลังฝาปิด เรียกว่า |หม้อแกงลิงตัวผู้|   มีก้นแหลม                   ส่วนที่เป็นกระเปาะหรือกระบอก   นำมาล้างให้สะอาดแล้วใช้ข้าวเหนียวและกะทิใส่แล้วนึ่งให้สุก เรียกว่า |เหนียวหม้อแกงลิง|   มีรสอร่อยกว่านึ่งแบบธรรมดา                   |ซองคำถาม| ขอเพิ่มเติมข้อมูลเกี่ยวกับพืชกินเนื้อ   เพราะส่วนใหญ่จะรู้จักแต่หม้อข้าวหม้อแกงลิงอย่างเดียวแท้จริงแล้วพืชกินเนื้อในบ้านเรามีอยู่ ๒ วงศ์ คือ วงศ์หม้อข้าวหม้อแกงลิง กับวงศ์หญ้าน้ำค้างบ่วาย พืชในวงศ์หม้อข้าวหม้อแกงลิงที่รู้จัก คือ   กระเช้าสีดา หม้อข้าวหม้อแกงลิง น้ำเต้าลม ฯลฯ วงศ์หญ้าน้ำค้างบ่วาย มีพืชในวงศ์นี้นับร้อยชนิด ในไทยก็มีต้นกาบหอยแครง กับหยาดน้ำค้าง พืชที่กล่าวมามีลักษณะคล้าย ๆ กัน คือ ที่ใบจะมีขนเหนียว ๆ ไว้ดักจับแมลง “ ข้อมูลสนับสนุนจากหนังสือ ๑๐๘ ซองคำถาม สำนักพิมพ์สารคดี ”