ปลาลังไม่เหมือนปลาทู?
เคยได้ยินมาว่า ปลาทูนึ่งที่วางขายตามตลาด จะมีปลาลังซึ่งรสชาติสู้ปลาทูไม่ได้ nbsp ขายปนอยู่ด้วย มีวิธีสังเกตอย่างไรว่าตัวไหนปลาทู ตัวไหนปลาลัง เพ็ชรมนัส nbsp บรรจงศรี กรุงเทพฯ
เคยได้ยินมาว่า ปลาทูนึ่งที่วางขายตามตลาด จะมีปลาลังซึ่งรสชาติสู้ปลาทูไม่ได้ nbsp ขายปนอยู่ด้วย มีวิธีสังเกตอย่างไรว่าตัวไหนปลาทู ตัวไหนปลาลัง เพ็ชรมนัส nbsp บรรจงศรี กรุงเทพฯ
ปลาทู ส่วนหัวจะเป็นสามเหลี่ยมด้านเท่า ลำตัวป้อมสั้น ปลาลัง สวนหัวจะเป็นสามเหลี่ยมหน้าจั่ว ลำตัวเพรียวและยาวกว่า บางทีแม่ค้าก็เอาปลาสีกุนมาขายปนกับปลาทูด้วย ขอให้สังเกตว่าปลาสีกุนนั้นหน้าตาคล้ายปลาทูก็จริง แต่ลำตัวอ้วนกลมกว่า และบริเวณด้านหลังและท้องก่อนถึงครีบหางไม่มีครีบย่อยเหมือนปลาทู “ ข้อมูลสนับสนุนจากหนังสือ ๑๐๘ ซองคำถาม สำนักพิมพ์สารคดี ”
ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!