
วันนี้สนุก! กูรู นำวิธีลวกหอยแมลงภู่ไม่ให้เหม็นคาวมาฝากครับ เห็นว่ามีประโยชน์และเป็นเคล็ดลับที่ง่ายมากๆ เพียงแค่คุณลองทุบตะไคร้ที่ใส่ในต้มยำลงไปในน้ำลวกหอยเท่านั้นแหละกลิ่นคาวจะหายไปทันที ทำให้หอยคายดินออกมา
เริ่มจากให้คุณพยายามล้างดินที่สกปรกออกจากตัวหอยให้หมด อาจแช่ในน้ำสะอาดหลาย ๆ น้ำหรือถ้าสกปรกมากให้ใช้แปรงข้ดที่เปลือกหอยด้วย
แช่น้ำเกลือทิ้งไว้สักพัก อาจใส่พริกขี้หนูบุบ ๆ ลงไปในน้ำด้วย จะแช่ให้หอยระคายเคืองและคายดินหรือสิ่งสกปรกออกมาง่ายขึ้นโดยที่คุณไม่ต้องเปลืองแรง
ขอบคุณเคล็ดลับจาก food4healthy.com