เครื่องปรุง
ขนมปัง 1 ปอนด์
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กะทิ 1 ถ้วย
นมข้นจืด 2 ถ้วย
นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย
เกลือ พอประมาณ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
ฟักทองนึ่งยีให้ละเอียด 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ในชามผสมใส่ไข่ เกลือ ตีให้เข้ากัน
2. ในชามผสมใบที่ 2 ผสม กะทิ นมข้นจืด แป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน
3. ใส่ไข่ที่ตีไว้ลงไปผสมกับส่วนผสมที่ 2 คนให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมทั้งหมดที่ผสมไว้ลงในหม้อนำไปตั้งไฟอ่อนกวนจนกระทั่งซอสเริ่มข้นใส่ฟัดทองลงไป คนให้เข้ากันจนกระทั่งสัขยาเนื้อเนียนและข้นขึ้น
5. ก่อนยกลงใส่นมข้นหวานลงไปคนให้เข้ากันยกออกจากเตาตักใส่ถ้วยเสิร์ฟกับขนมปังนึ่ง
อยากกินไหม กินตอนอากาศเย็นๆ นี่แหละได้บรรยากาศดีลองทำกินดูกันที่บ้านนะจ้ะ
ที่มาข้อมูลและภาพ sakid.com
