ปิ๊ง! จากลูกค้า
แต่เริ่มเดิมที (ก่อนปี พ.ศ. 2503) ร้านสุกี้หม้อไฟทั้งหลายในเมืองไทย จะใช้เตาแก๊สในการต้มสุกี้ทั้งสิ้น ผู้รับประทานจะต้องนั่งติดอยู่กับถังแก๊ส ที่วางอยู่ใต้โต๊ะ ดูแล้วไม่ปลอดภัยเป็นอย่างมาก ก่อนเปิดร้าน MK เห็นปัญหานี้แล้ว และได้เป็นร้านแรกที่นำเอาหม้อสุกี้ไฟฟ้าที่ปลอดภัย และมีระบบควบคุมดูแลไฟรั่วมาใช้ จนสามารถขยายสามขาได้มากกว่า 200 สาขาในปัจจุบัน
ในเวลาไล่เลี่ยกันนั้นเอง มีลูกค้าท่านหนึ่งติมาว่า พวกจานอาหารสดที่มาเสิร์ฟบนโต๊ะนั้น เกะกะไปหมด ไม่มีที่ที่จะวางให้เรียบร้อย บางทีต้องนำของสดเหล่านั้นมาโป๊ะ ๆ รวมกัน เพื่อให้สามารถวางบนโต๊ะได้ ยิ่งเป็นการไม่น่าดู MK จึงต้องมานั่งคิดนอนคิดว่า จะแก้ปัญหานี้อย่างไร
สุดท้ายก็ได้ไอเดียมาจากเถาปิ่นโตของไทยและกล่องอาหารบนโต๊ะของญี่ปุ่น ที่ซ้อนกัน ได้นำมาออกแบบจนได้ถาดที่ซ้อน ๆ กันได้ ทำให้ประหยัด เนื้อที่ได้มาก เสิร์ฟก็รวดเร็วขึ้น ความสดขณะเก็บรักษาก็ดีกว่าจานแบบเดิมมาก แรก ๆ ลูกค้าเห็นเข้าก็แปลกตาเพราะดูแล้วคลับคล้ายคลับคลาจะเหมือน คอนโดมิเนียมที่ผุดขึ้นราวกับดอกเห็ดในสมัยนั้นเลยเรียกว่า
