ผลไม้ที่ควรกินในหน้าร้อน
- แตงไทยหรือเมลอน มีฤทธิ์เย็น รสหวาน ช่วยกับกระหาย ขับปัสสาวะ คลายหงุดหงิด นอกจากปอกเปลือกแช่เย็นกินแล้วคนไทยเรายังมีวิธีกินแตงไทยอร่อยหลายอย่าง แต่ก็ไม่ขอห้าม ในคนที่ไอหรืออาเจียนเป็นเลือด ม้ามกระเพาะอ่อนแอ ท้องอืด ถ่ายเหลว ไม่ควรกินมาก
- สาลี่ มีฤทธิ์หนาว (มากกว่าเย็น) รสหวาน เป็นผลไม้ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพค่อนข้างดี มีกากใยมาก ช่วยปรับความสมดุลของน้ำตาลในเลือด ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ ลดคอเลสเตอรอล ลดร้อนดับกระหาย ช่วยย่อย เป็นต้น แต่ก็มีข้อห้ามผู้ที่อาเจียนจากกระเพาะเย็น ไอจากความเย็น ท้องร่วงและสตรีหลังคลอด แต่ถ้าไอแห้งควรกินสาลี่เพื่อความชุ่มชื้นให้แก่ปอด
- มะพร้าว มีฤทธิ์เย็น รสหวาน น้ำมะพร้าวมีสารบำรุงมาก ช่วยดับกระหายคลายร้อน เพิ่มน้ำขับปัสสาวะ ทั้งยังมีรายงานว่าน้ำมะพร้าว มีอีสโตรเยนดื่มแล้วจะช่วยชะลอความเหี่ยวย่น สุภาพสตรีทั้งหลายจึงดื่มกันมาก ส่วนเนื้อมะพร้ามช่วยบำรุงชี่ ดับลม ขับพยาธิ เนื้อมะพร้าวแก่ มีไขมัน โปรตีนมาก สามารถนำมาทำอาหารและขนมได้หลายอย่าง สำหรับกะทิ ผู้ที่เป็นโรคตับและถุงน้ำดี ไขมันในเลือดสูงไม่ควรกินส่วนน้ำมะพร้าว มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ เป็นกรดไหลย้อน
- แตงโม มีฤทธิ์หนาว รสหวาน ช่วยดับกระหาย คลายร้อน ขับปัสสาวะ แก้เมาเหล้า ลดความดัน เป็นต้น อย่าลืมก่อนผ่าแตงโมต้องล้างผลแตงโมและมีดก่อนเพราะจะได้ชำระสารค่าแมลงและเชื้อโรคออกไปก่อน แต่ผู้ที่กระเพาะ ม้ามไม่แข็งแรง หลังคลอด หลังป่วยหนัก ปัสสาวะมาก ปัสสาวะบ่อย ท้องร่วงง่ายกระเพาะลำไส้อักเสบไม่ควรกิน
- ส้ม ฤทธิ์เย็น สรหวานอมเปรี้ยว ช่วยย่อยขับลมดับกระหาย แก้เมาค้าง ชุ่มชื่นปอด ระบาย เนื่องจากมีฤทธิ์เย็น ผู้ที่กระเพาะลำไส้อ่อนแอ หวัดเย็น หลังคลอดระหว่างอยู่ในเดือนไม่ควรกิน ก่อนและหลังกินส้ม 1 ชั่วโมงไม่ควรดื่มนม เพราะโปรตีนในนมพบกับกรดส้มในส้มจะทำให้จับเป็นก้อน เกิดการย่อยมาก ในส้มมีเบต้าแคโรทีนมาก ถ้ากินต่อเนื่องกันนานๆ จะทำให้ตัวเหลือง จึงควรกินแต่พอเหมาะ
- มะม่วง หน้านี้กำลังเป็นหน้ามะม่วง กินกับมะม่วงเป็นข้าวเหนียวมะม่วงดีนักแล มะม่วงมีฤทธิ์เย็น มีทั้งรสเปรี้ยว หวานและเปรี้ยวอมหวาน ช่วยบำรุงกระเพาะ ดับกระหาย แก้อาเจียน โบราณจีนจึงมีคำกล่าวว่า "ถ้าไปทะเล กินมะม่วงจะไม่เมาคลื่น""ช่วยบำรุงชี่กระเพาะ ชข่วยลดเมาเรือลดอาเจียน"มะม่วงสุกยังใช้เนื้อพอกแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกช่วยลดบวมระงับปวด หรือใช้เม็ดมะม่วงต้มเอาน้ำดื่มแก้ร้อนใน มะม่วงดิบช่วยขับปัสสาวะ แต่ก็มีข้อห้ามสำหรับ ผู้ที่เป็นโรคปวดข้อชนิดชื้น แพ้บริเวณผิวหนังอวัยวะภายในเป็นแผลหรืออักเสบ ผู้ที่เป็นโรคตับ โรคกระเพาะอักเสบ ไอชนิดเย็น
แหล่งที่มา : https://www.thaihealth.or.th/healthcontent/healthtips/27600
