ความรู้ เกร็ดความรู้ สารานุกรม สารานุกรมออนไลน์ ความรู้รอบตัว ความรู้ทั่วไป พจนานุกรม เกมส์ เพลงใหม่ เพลง

ลาบเต้าหู้, ลาบเต้าหู้ หมายถึง, ลาบเต้าหู้ คือ, ลาบเต้าหู้ ความหมาย, ลาบเต้าหู้ คืออะไร
| เปิดอ่าน 0 | ความคิดเห็น 0
ลาบเต้าหู้

ส่วนผสม (สำหรับ 4 คน)

    * เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำแล้วสับหยาบๆ 1 ถ้วย
    * เต้าหู้ขาวชนิดแข็งยีละเอียด 1 ถ้วย
    * หอมแดงซอย 1/4 ถ้วย
    * น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
    * น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
    * น้ำตาลทรายสีรำ 1 ช้อนโต๊ะ
    * หรือ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
    * ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
    * ผักชีใบยาวซอย 1/4 ถ้วย
    * ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
    * พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
    * ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ (นำข้าวกล้องมาคั่วไฟพอหอมแล้วใส่เครื่องปั่นปั่นให้ละเอียด)

วิธีทำ

   1. นำเต้าหู้มายีโดยใช้ส้อมบี้ อย่าให้เละมากต้องยังเป็นชิ้นอยู่ นำไปคั่วในกระทะให้แห้งแล้วตักพักไว้
   2. ลวกเห็ดหูหนูที่หั่นแล้ว พอสุกตักใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ
   3. นำ เต้าหู้และเห็ดหูหนูมาคลุกรวมกัน ใส่หอมแดง น้ำปลา น้ำตาลทรายสีรำ น้ำมะนาวพริกป่น ข้าวคั่ว ผักชี คลุกให้เข้ากัน ชิมรสให้ถูกใจ ตักใส่จาน โรยด้วยใบสะระแหน่

ขอบคุณข้อมูลจากนิตยสาร Health & Cuisine
ที่มา http://variety.teenee.com/foodforbrain/14279.html

ภาพจาก http://irpro.igetweb.com/index.php?mo=14&newsid=80897


ลาบเต้าหู้, ลาบเต้าหู้ หมายถึง, ลาบเต้าหู้ คือ, ลาบเต้าหู้ ความหมาย, ลาบเต้าหู้ คืออะไร

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!

คำยอดฮิต

Sanook.commenu