ส่วนผสม
แครอท 1 หัว
ซารารี 1 ต้น
แตงกวา 2 ลูก
(ผักอื่นตามชอบ)
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกแครอท ล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนยาว พักไว้ในตู้เย็น
2. ซารารีใช้เฉพาะก้าน ตัดเป็นท่อนยาวเท่ากับแครอท แช่เย็นไว้
3. หั่นแตงกวาเป็นท่อนยาวเท่ากับแครอท ไม่เอาเมล็ด แช่เย็นไว้เช่นกัน
4. เวลาเสิร์ฟจัดผักใส่จาน เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดครีมข้น ทำเป็นออร์เดิฟก็ได้
ส่วนผสมน้ำสลัดครีมข้น
วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวง
มายองเนส 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ ตีวิปปิ้งครีมให้ขึ้นฟู แล้วผสมในมายองเนส
