ส่วนผสม
ถั่วดำ 2 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
กะทิ 8 ถ้วยตวง
น้ำตาลปีบ 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ล้างถั่วดำให้หมดผง ต้มให้สุก
2. ผสมกะทิกับน้ำตาล ละลายให้เข้ากัน ยกขึ้นตั้งไฟ พอเดือดใส่ถั่วดำ เคี่ยวต่อไป เมื่อถั่วดูดกะทิดีแล้ว ยกลง
3. เวลาจะรับประทาน หยอดหัวกะทิ ที่ตั้งไฟเดือดแล้ว
