เบียร์สดเป็นอย่างไร - ถามตอบที่ Sanook! Guru

                  เบียร์สด คือ เบียร์ที่ไม่ได้ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์อย่างเบียร์ขวด หรือเบียร์กระป๋อง เก็บไว้ได้นานไม่เกินเจ็ดวัน เวลาจำหน่ายจะบรรจุลงถัง เบียร์สดมีความมันมากกว่า และรสชาติอร่อยกว่าเบียร์ขวด แต่ดื่มแล้วเมาเหมือนกัน                   บางคนสงสัยว่าดื่มเบียร์มาก ๆ แล้วจะทำให้อ้วนหรือฉุจริงหรือไม่ คำตอบคือ จริง เบียร์หนึ่งแก้วนั้น ร้อยละ ๙๐เป็นน้ำ ให้พลังงานประมาณ ๑๕๐ แคลอรี พลังงานนี้มาจากคาร์โบไฮเดรต เบียร์ทำมาจากข้าว และแอลกอฮอล์   มีเกลือแร่วิตามิน และโปรตีนอย่างละเพียงเล็กน้อย                   ถ้าดื่มเบียร์วันละห้าหกแก้วจะได้พลังงานถึง ๑ ๐๐๐   แคลอรี หากร่างกายไม่ได้นำพลังงานส่วนเกินนี้ไปใช้ ในเจ็ดวันร่างกายจะได้พลังงานส่วนเกินถึง ๗ ๐๐๐ แคลอรี ทำให้มีน้ำหนักเพิ่มได้เกือบ ๑ กิโลกรัม “ ข้อมูลสนับสนุนจากหนังสือ ๑๐๘ ซองคำถาม สำนักพิมพ์สารคดี ”