ใครเลยจะคิดว่า "พิซซ่า" ที่หลาย ๆ คน เรียกว่าอาหารขยะ จะกลายเป็นอาหารที่ช่วยรักษาโรคมะเร็งต่อมลูกหมากได้ แต่วันนี้คุณอาจจะต้องเปลี่ยนทัศนคติต่ออาหารจานด่วนนี้ใหม่แล้ว เมื่อมีผลการศึกษาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า "ออริกาโน่" ในพิซซ่า สามารถช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งได้!
นักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า ออริกาโน่ (Oregano) ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่เป็นส่วนประกอบหลัก ที่ใช้ในการปรุงพิซซ่า และอาหารอิตาเลียนอื่น ๆ มีคุณสมบัติพิเศษที่สามารถต้านโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ซึ่งนับว่าเป็นการค้นพบที่น่าสนใจมากในวงการแพทย์
ทางด้านนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยลอง ไอส์แลนด์ ในเมืองนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ศึกษาเกี่ยวกับ "คาร์วาครอล" (Carvacrol) ซึ่งเป็นฟีนอลธรรมชาติที่อยู่ในใบออริกาโน่ ได้ลองนำสารคาร์วาครอลไปทดสอบในห้องแล็ป โดยใส่ลงไปในหลอดทดลองที่มีเชื้อเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากอยู่ ปรากฏว่าเพียง 4 วันหลังจากนั้น เซลล์มะเร็งได้ทำลายตัวเองลงเกือบทั้งหมด
นอกจากนี้ยังพบว่า ฤทธิ์ยาจากสารดังกล่าวมีผลกระทบข้างเคียงน้อยกว่าการรักษาด้วยตัวยาชนิดอื่น ๆ ที่มีอยู่ในขณะนี้เสียอีก ซึ่งอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ผู้ป่วยกลายเป็นคนไร้สมรรถภาพทางเพศได้
อย่างไรก็ตาม ด็อกเตอร์สุปรียา บาวาเดการ์ จากมหาวิทยาลัยลอง ไอส์แลนด์ กล่าวว่า บางทีออริกาโน่ที่เรากินไปนั้นอาจถูกย่อยไปก่อนที่สารคาร์วาครอลจะออกฤทธิ์เข้าไปทำลายเซลล์มะเร็ง ดังนั้นทางสถาบันจึงยังต้องพัฒนาการวิจัยต่อไป ซึ่งทางหากผลการศึกษาออกมาในทางที่ดี ในอนาคตวงการแพทย์จะมียาที่ผลิตขึ้นจากเครื่องเทศชนิดนี้ เพื่อนำไปรักษาผู้ป่วยมะเร็งต่อมลูกหมาก และบางทีอาจมีการนำไปใช้ในการรักษาโรคชนิดอื่น ๆ ได้อีกด้วย
แหล่งที่มา : https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=konngambanpon&month=01-05-2012&group=3&gblog=130
