อาหารผัดน้ำมัน ในน้ำมันที่ประกอบอาหาร ถ้ามีส่วนประกอบของน้ำมันปาล์มอยู่ด้วยไม่ควรนำมาเข้าร่างกาย เพราะน้ำมันปาล์ม น่าจะสกัดไปใช้เป็นเชื้อเพลิงอย่างอื่น ถ้าจะบอกว่าน้ำมันปาล์มไม่มีโคเลสเตอรอล ถ้าอย่างนั้นน้ำมันเบนซินก็ไม่มีโคเลสเตอรอล น้ำมันดีเซลก็ไม่มีโคเลสเตอรอลเหมือนกัน แล้วน้ำมันเหล่านี้สมควรเอามากินเล่นได้หรือไม่
ดูจากก้นกระทะและรอบ ๆ เตาแก๊ส หรือท่อน้ำทิ้งที่ล้างจาน จะมีคราบเหนียวของน้ำมันเกาะอยู่ เราก็ล้างออกได้ แล้วถ้ากินอาหารผัดน้ำมันเป็นประจำ น้ำมันที่เข้าไปโดนอุณหภูมิของร่างกายที่ 37 องศาตลอดเวลา น้ำมันจะเหนียวเป็นกาวยึดเกาะที่ผนังลำไส้ เป็นเวลานานเข้าก็จะหนาตัวขึ้น ไปขวางระบบดูดซึม ระบบดูดซึมของร่างกายจะเสีย แล้วเราจะส่งอะไรเข้าไปล้างมันได้
ระบบดูดซึม Detox
เมื่อระบบดูดซึมเสีย สำไส้จะดูดซึมสารอาหารที่เป็นประโยชน์ไปสร้างเม็ดเลือดไม่ได้ กินยา หรือ วิตามินก็ไม่ดูดซึม เพราะผ่านชั้นไขมันที่ผนังสำไส้ไปไม่ได้ หรือผ่านไปได้น้อย ต่างกับการให้น้ำเกลือโดยการฉีดเข้าเส้นเลือด โดยไม่ต้องผ่านระบบดูดซึม แต่ใครจะให้น้ำเกลือได้ทุกวันคงไม่มี
เมื่อระบบดูดซึมไม่ได้ พวกสารอาหาร และโปรตีน จะถูกส่งไปให้ไตขับทิ้ง ไตก็ต้องทำงานหนัก และอ่อนล้าเป็นธรรมดา ผลที่ตามมาคือความเจ็บป่วย การเกิดโรคต่างๆ
ทุกคนที่เคยกินอาหารผัดน้ำมัน หรือของที่ทอดน้ำมันบ่อย ๆ หรื่อทุกวัน ควรจะต้องล้างลำไส้เพื่อให้ระบบดูดซึมทำงานได้ดีขึ้น
การไม่ล้างลำไส้ ก็เปรียบเสมือนการกินข้าว แล้วไม่ได้ล้างจานมื้อต่อไปก็ใช้จานใบเก่าใส่ข้าวกินใหม่
สูตรล้างระบบดูดซึม(ลำไส้) Detox
1. มะละกอดิบต้มน้ำชงชา (ชงมะละกอ)
วิธีทำ ใช้มะละกอดิบปอกเปลือกล้างน้ำแล้วมาหั่นแบบชิ้นฟัก ใส่หม้อ เติมน้ำต้นให้เดือดแล้วยกลง เอาเฉพาะน้ำมาชงชา ใช้มาจีน หรือ ชาเขียว หรือ ชาใบหม่อนก็ได้ ควรแช่ชาไม่เกิน 5 นาที แล้วกรองชาออก สูตรนี้จะช่วยล้างไขมันที่เกาะลำไส้ได้ดี ควรทำดื่มเป็นประจำทุกวัน เพราะเรากินอาหารผัดน้ำมันมาหลายปี
2. โยเกิต + นมสด + น้ำผึ่ง + มะนาว
วิธีทำ นดสด 1 กล่อง เทใส่แก้ว เติมโยเกิตรสธรรมชาติ ครึ่งถ้วยของโยเกิต เต้มน้ำผึ่ง และมะนาว ชิมรสชาติตามใจชอบ แล้วตั้งทิ้งไว้สักพักหนึ่ง เพื่อให้จุลินทรีย์ขยายตัวแล้วกินความหวานของน้ำผึ่ง แล้วช่วยย่อยไขมันของนมก่อน แล้วจึงค่อยดื่ม จะช่วยล้างลำไส้เล็กได้ดี (ถ้าดื่มเวลา 13.00 - 15.00 น.) จะได้ผมดีมาก เพราะตรงเวลาของลำไส้เล็ก
3. รากหญ้าคา เก๋ากี๊ เก๊กฮวย ดอกมะลิ ดอกกุหลาบ ตะไคร้หอม วิธีทำ นำมาต้มรวมกันกินแต่น้ำ เป็นสูตรล้างลำไส้ดีที่สุด
4. บอระเพ็ด ยาว 1 เกียว เติมน้ำ 2 แก้ว แล้วต้มดื่มกินน้ำก็ช่วยล้างสำไส้ได้ดีเช่นกัน
แหล่งที่มา : https://good-healthiness.blogspot.com/2012/04/blog-post_17.html
