ขอความรู้เรื่องโสมเกาหลีค่ะ - ถามตอบที่ Sanook! Guru

                  โสมเกาหลี เป็นพืชในตระกูล Panax ginseng C A Meyer รากโสมที่มีอายุ 6 ปี จะมีฤทธิ์ทางยาสูงสุด โสมเกาหลี แบ่งได้เป็น โสมแดง และโสมขาว โสมแดงคือโสมขาวนำไปผ่านการอบไอน้ำและความร้อนสูง เพื่อทำลายเชื้อโรคและเชื้อรา จึงมีราคาสูงกว่าโสมขาว แต่เนื่องจาก ต้องผ่านขบวนการให้ความร้อนสูง อาจทำให้คุณค่าทางอาหารบางอย่างทางธรรมชาติสูญเสียได้ แต่ก็จะปลอดเชื้อมากกว่าโสมขาว ถ้าคุณจะซื้อก็ลองปรึกษาเภสัชกรที่ร้านขายยาใหญ่ๆ ดูค่ะ คำแนะนำในการรับประทาน                   1 โสมสกัดที่มีมาตรฐาน จะต้องมีปริมาณของGinsengnoside เข้มข้นที่ 4 Ginsengnoside                   2 โสมแก้ฤทธิ์กับผักกาดหัว ผักกาดขาว ถั่วดำ แตงโม ในช่วงรับประทานโสมแนะนำให้งดหรือทานอาหารเหล่านี้ให้น้อยลง เพราะจะทำให้สรรพคุณทางยาของโสมลดลง                   3 แนะนำให้รับประทานก่อนอาหาร 3 ชั่วโมง และห้ามรับประทานวิตามินซี หรือผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม มะนาว สตรอเบอรี่ เพราะจะไปต้านฤทธิ์ของโสมให้ลดลง ข้อมูลเพิ่มเติมดูที่นี่ค่ะ