จริงหรือไม่ น้ำตาลเป็นยานอนหลับได้?
อยากทราบว่า จริงหรือไม่ที่น้ำตาลเป็นยานอนหลับได้
อยากทราบว่า จริงหรือไม่ที่น้ำตาลเป็นยานอนหลับได้
คุณทราบมั้ยคะว่า น้ำตาลเนี่ยแหละที่สามารถช่วยให้คนเรานอนหลับได้เป็นอย่างดีทีเดียว และยังไม่มีพิษภัยกับร่างกายของเราด้วย แถมราคาก็ถูกอีกต่างหาก ทีนี้เราลองมาดูกันนะคะว่าน้ำตาลนั้นมีกันกี่ประเภท และสามารถออกฤทธิ์กับร่างกายของเราได้อย่างไรบ้าง xml namespace prefix o ns urn schemas-microsoft-com office office น้ำตาลที่เราใช้กันอยู่ในครัวเรือนมักจะได้แก่ น้ำตาลปีบ น้ำตาลทราย น้ำตาลกรวด น้ำตาลโตนด น้ำตาลปึก เป็นต้น แต่ในทางเภสัชศาสตร์นั้นแบ่งน้ำตาลออกเป็นทั้งหมด 2 ประเภท คือ ประเภทที่ 1 เป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว Monosaccharides มีลักษณะเป็นผลึกสีขาว รสหวาน ละลายน้ำได้ดี ได้แก่ น้ำตาลกลูโคส glucose เป็นผลึกสีขาว รสหวาน ร่างกายนำไปใช้ได้โดยไม่ต้องผ่านการย่อย พบได้ในผลไม้สุก น้ำตาลฟรุคโตส fructoes เป็นผลึกสีขาว รสหวานจัด ร่างกายนำไปใช้ได้โดยไม่ต้องผ่านการย่อย พบในน้ำผึ้ง และ น้ำตาลกาแลกโตส galactose เป็นผลึกสีขาว รสหวานเล็กน้อย ร่างกายนำไปใช้ได้โดยไม่ต้องผ่านการย่อย ไม่พบในธรรมชาติ ได้จากการย่อยน้ำตาลแลกโตสในนม ส่วนประเภทที่ 2 เป็นน้ำตาลโมเลกุลคู่ Disaccharides หรือ น้ำตาลดับเบิ้ลซูการ์ double sugar มีลักษณะเป็นผลึกสีขาว รสหวาน ละลายน้ำได้ดีเช่นเดียวกับน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว น้ำตาลประเภทที่ 2 นี้ ได้แก่ น้ำตาลซูโครส หรือน้ำตาลทราย มีผลึกสีขาว รสหวาน ละลายน้ำได้ดี พบในอ้อย ตาล มะพร้าว ผลไม้สุก น้ำตาลแลกโตส มีผลึกสีขาว รสหวานน้อย ละลายน้ำได้ พบในน้ำนมสัตว์ และน้ำตาลมอลโตส มีผลึกสีขาว รสหวาน ละลายน้ำได้ ได้จากการย่อยแป้งหรือแป้งจากสัตว์ สำหรับการออกฤทธิ์ของน้ำตาลกับร่างกายของเรานั้น จะพบว่าเมื่อคนเราได้รับน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายในทันที ตับอ่อนจะปล่อยอินซูลิน Insulin เข้าสู่กระแสเลือด มีผลทำให้เกิดการสร้างสารเคมีในสมองชนิดหนึ่งที่มีการออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยในการกล่อมประสาท แต่ไม่ได้กระตุ้นประสาท ซึ่งทำให้คนเราสามารถ ลดความกังวล ความเครียดต่างๆ ลงได้ รวมทั้งยังทำให้เกิดอาการง่วงเหงาหาวนอนได้เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตหลายๆ ชนิด ถ้าไม่เชื่อคุณลองสังเกตตัวเองดูสิคะว่า หลังจากรับประทานข้าวเหนียวมะม่วง หรือข้าวเหนียวกับส้มตำ หรืออะไรก็ตามที่ขึ้นชื่อว่าเป็นข้าวเหนียวในช่วงตอนเที่ยงแล้ว คุณรู้สึกง่วงนอนบ้างหรือเปล่า ถ้าคุณเกิดมีอาการดังที่กล่าวมา แสดงว่านั่นแหละ คุณได้รับน้ำตาลบางส่วนเข้าสู่ระดับกระแสเลือดแล้ว เพราะว่าในอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตก็ประกอบด้วยน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวและคู่เช่นเดียวกัน ที่นี้เราก็ทราบกันแล้วใช่มั้ยคะว่า วิธีการที่จะช่วยให้เรานอนหลับได้อย่างสบายๆ ในยามค่ำคืนนั้นนอกจากจะต้องปล่อยภาวะทางอารมณ์จากความเครียดต่างๆ แล้ว ยังมีวิธีอื่นที่สามารถช่วยแก้ไขได้อย่างไร อ๊ะ อ๊ะ แต่ก็อย่าเผลอทานน้ำตาล หรือ ของที่มีรสหวานมากจนเกินไปนะคะ เพราะของที่มีคุณทุกชนิดก็มักจะมีโทษในตัวของมันอยู่ด้วยเหมือนกันค่ะ และดีไม่ดีคุณก็อาจจะเป็นคนหนึ่งที่จะกลายเป็นคนอ้วนได้ แล้วจะหาว่าผู้เขียนไม่เตือนไม่ได้นะคะ ที่มา
ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!