ต้นมะขาม?
ชื่อพื้นบ้าน ชื่อวิทยาสาสตร์ ของต้นมะขามคืออะไร และลักษณะ ต่าง ๆ การขยายพันธ์และประโยชน์มีอะไรบ้าง จากคุณ ติ๊ก
ชื่อพื้นบ้าน ชื่อวิทยาสาสตร์ ของต้นมะขามคืออะไร และลักษณะ ต่าง ๆ การขยายพันธ์และประโยชน์มีอะไรบ้าง จากคุณ ติ๊ก
ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Tamarindus indica L ชื่อทั่วไป คือ ตะลูบ ม่องโคล้ง มอดเล ส่ามอเทล หมอนเกง อำเบียด Sampalak Tamarind ลักษณะทางพฤาษศาสตร์ มะขามเป็นไม้ยืนต้น สูง 15-25 เมตร ใบประกอบแบบขนนก เรียงสลับ ดอกช่อออกที่ซอกใบ และปลายกิ่ง กลีบดอกสีเหลือง มีลายสีม่วงแดง ผลเป็นฝัก มีเนื้อหุ้มเมล็ดสีน้ำตาล ฉ่ำน้ำ การขยายพันธุ์ มะขาม ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด การตอน ติดตา และต่อกิ่ง กล้าที่ปลูกด้วยเมล็ดสามารถย้ายลงแปลงปลูกเมื่ออายุประมาณ 1 ปี แต่มักมีลักษณะไม่เหมือนต้นแม่ ประโยชน์ ผลดิบ และ ดอกของมะขามเปรี้ยวใช้ปรุงแต่งรสชาติอาหาร มะขามหวานรับประทานผักสด แปรรูปเป็นน้ำมะขาม แยม น้ำเชื่อม ลูกอม เมล็ดใช้รับ ประทาน เมล็ดบดละเอียดเป็นแป้งใช้ทำเค้กและขนมปัง น้ำมันในเมล็ดใช้ทำสี และสารเคลือบเงาไม้ ข้อมูลจาก สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!