แสดง 1 - 10 จาก 735 รายการ

กำเนิดพิซซา

กำเนิดพิซซา

พิซซาจะเป็นของใครไปไม่ได้  นอกจากชาวอิตาเลียน เมืองที่เป็นต้นกำเนิดของพิซซา คือเมืองเนเปิลส์ในอิตาลีว่ากันว่าพิซซาเป็นอาหารสำหรับคนจนที่ “ทำเร็ว กินเร็ว” และเสิร์ฟร้...

เจลาตินทำมาจากอะไร

เจลาตินทำมาจากอะไร

เจลาตินคืออะไร เจลาติน (E441) คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน สามารถสกัดได้จา...

อุตสาหกรรมนม

อุตสาหกรรมนม

          น้ำนมดิบสามารถนำแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมได้หลายอย่าง เช่น นมสดพาสเจอไรซ์ นมสดสเตอรริไลซ์ นมสดสเตอริไลซ์ยูเอชที  ครีม เนยเหลวเนยแข็ง ไอศกรีม นมเ...

อาหารแช่แข็ง

อาหารแช่แข็ง

อาหารแช่แข็ง เมื่อเราเอาออกมาจากช่องแช่แข็งเพื่อละลายน้ำแข็งก่อนทำอาหารแล้ว เราสามารถนำไปแช่แข็งต่อได้หรือไม่ อย่างไร จะให้คุณให้โทษอย่างไร...