แสดง 1 - 10 จาก 11 รายการ

การแช่อิ่ม

การแช่อิ่ม

           การแช่อิ่มเป็นวิธีถนอมผลไม้และผักบางชนิดโดยแช่ในน้ำเชื่อม น้ำตาลจะช่วยดึงน้ำออก จากผักและผลไม้ ขณะเดียวกันน้ำตาลก็ซึมเข้าไป ...

การทอดหรือการคั่ว

การทอดหรือการคั่ว

          การทอด ทำได้โดยนำผลิตผลทางการเกษตรมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง  ๆ ตามความชอบของแต่ละครอบครัว แล้วนำลงทอดในน้ำมั ...

การบริหารงานเลี้ยงผึ้ง

การบริหารงานเลี้ยงผึ้ง

          หลังจากจับผึ้งโพรงจากธรรมชาติมาเลี้ยงแล้วก็ต้องหมั่นตรวจสอบสภาพภายในรังสัปดาห์ละ ๑-๒ ครั้ง ดังนี้     &nb ...

ประโยชน์ของข้าวสาลี

ประโยชน์ของข้าวสาลี

          ๑)  นำเมล็ดข้าวสาลีมาบดให้แตกด้วยโม่หินหรือโม่กาแฟ (โม่โลหะ) เมล็ดที่แตกแล้วใช้ทำโจ๊ก  ข้าวต้ม ถ้านำมาลวกน้ำเดือดสัก ๒๐ นาที ก็นำมาทำยำ ...

การปรุงแต่งรสชาติและกลิ่นของอาหาร

การปรุงแต่งรสชาติและกลิ่นของอาหาร

          การปรุงแต่งอาหารด้วยเครื่องปรุงบางชนิดทำให้รสชาติของอาหารเปลี่ยนไปได้ หรือการเสริมเครื่องปรุงบางชนิดในอาหารก็ทำให้อาหารเหล่านั้นรสดีขึ้นได้เช่นกั ...

การใช้ประโยชน์

การใช้ประโยชน์

          เมล็ดข้าวโพดและส่วนต่าง ๆ  ของข้าวโพดสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง อาจแบ่งการใช้ออกเป็น ๓ ประเภท คือ ...

แบ่งตามรูปลักษณะของยา

แบ่งตามรูปลักษณะของยา

          ยาที่มีลักษณะเป็นของเหลว ได้แก่ ยาน้ำ  ได้แก่ ยาที่ใช้กิน เช่น ยาน้ำผสม (ยาหลายอย่างละลายน้ำ) ยาที่มีแอลกอฮอล์ปน (มีน้ำม ...

การใช้ประโยชน์จากข้าวฟ่าง

การใช้ประโยชน์จากข้าวฟ่าง

          เมล็ดข้าวฟ่างเป็นอาหารที่สำคัญของมนุษย์ในหลายประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง  ประเทศในทวีปแอฟริกา ประเทศอินเดียและจีน มนุษย์อาจบริโภคข้าวฟ่างโดยตรง ...

วิธีการปรุงยาสมุนไพร

วิธีการปรุงยาสมุนไพร

          ตำรายาไทยส่วนใหญ่กล่าวถึงวิธีปรุงยาไว้ ๒๔ วิธี แต่บางตำราเพิ่มวิธีที่ ๒๕ คือ วิธีกวนยา ทำเป็นขี้ผึ้งปิดแผลไว้ด้ ...