สนุก! ค้นหาตรวจหวยข่าว อีเมล์ ดูทีวีออนไลน์ ฟังเพลง คลาสสิฟายด์ ริงโทน เล่นเกมส์ ดูทั้งหมด »
 
  เว็บไซต์    สารบัญเว็บไทย    หางาน   วิดีโอ    เพลง    ข่าว     ความรู้    ถามตอบ    ไฟล์ข้อมูล  
 
 
หาแบบละเอียด
ช่วยเหลือ

  
 
  ความหมาย            
สนุก! พีเดีย > หมวดความรู้ > ข่าวสารและชีวิตประจำวัน > การทำอาหาร > บทความพีเดียเรื่อง : TIPS ง่ายๆในการทำอาหาร
 
สนุก! พีเดีย
(2) 15480 view
 

ทิปเทคนิคง่ายๆ สำหรับพ่อครัว-แม่ครัว มือใหม่

คั่วพริกหรือพริกไทยไม่ให้กลิ่นฟุ้ง
          คุณพ่อบ้าน-แม่บ้านคงต้องเคยจาม ฮัดเช้ย ๆ เพราะกลิ่นจากการคั่วพริกหรือพริกไทยมาบ้างแล้ว แต่ถ้าอยากจะมีวิธีแก้ไขล่ะก็ ให้ใช้ผ้าจุ่มน้ำมันพืชทากระทะให้ทั่ว ๆ แล้วจึงค่อยคั่วพริก เพียงเท่านี้ก็จะไม่มีกลิ่นมารบกวนอีก

จะเลือกไข่สดมีวิธีสังเกตอย่างไร
          ง่าย ๆ เพียงแค่นำไข่ลงไปในน้ำ ถ้าไข่จมแสดงว่าไข่ใช้ปรุงอาหารได้ แต่ถ้าไข่ลอยแสดงว่าควรจะนำไปทิ้งในถังขยะมากกว่าจะนำมารับประทาน

ถนอมกระเทียมให้อยู่ได้นาน
          นอกจากการทำกระเทียมดองแล้ว มีอีกวิธีหนึ่งคือ นำกระเทียมมาปอกเปลือกทีละกลีบ แล้วจัดแจงใส่ไว้ในโหลที่ใส่น้ำมันมะกอกทิ้งไว้ เท่านี้ก็จะมีกระเทียมไว้ใช้ได้นาน โดยที่ไม่ต้องกลัวว่ากระเทียมจะฝ่อหรือเสียไป

ขอดเกล็ดปลาไม่ใช่เรื่องยาก
          ถ้าคุณพ่อบ้าน-แม่บ้านซื้อปลามาแบบที่ยังไม่ได้ถอดเกล็ดปลาออก ให้ชโลมเกล็ดปลาด้วยน้ำส้มสายชูเสียก่อนที่จะขอดเกล็ดปลา จะทำให้การขอดเกล็ดปลาหลุดออกง่ายขึ้น


รวมสูตรอาหารทำง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง 
กุ้งอบวุ้นเส้น
ทูน่าสลัด
ปลาทอดราดซอสเปรี้ยว
ปลาสำลีอบใบเตย 
ผัดขิงกรอบ
พะโล้หมู-ไข่
วิธีทำข้าวมันไก่ 
วิธีทำซูชิ
สลัด
สเต็กเต้าหู้ (เจ)
เต้าหู้ผัดกุ้งแบบจีน
เปรี้ยวหวานมังสวิรัติ
เส้นใหญ่ราดหน้าปลาเต้าซี่
แครกเกอร์พิซซ่า
ไข่ตุ๋นปูอัด  

 

บทความพีเดีย อื่น ๆ  
 
บทความ ในหมวดการทำอาหาร หมวดความรู้ ข่าวสารและชีวิตประจำวัน

กล้วยบวชชี

การทำข้าวหมาก

ข้าวผัดรวมทะเล

เต้าส่วน

น้ำดอกอัญชัน

น้ำบีทรูต เพื่อสุขภาพผู้หญิง

รวมมิตร

วิจัยไข่เจียวของวิศวกร

วิธีทำอาหาร : เจียวไข่ให้หนานุ่ม

สาระน่ารู้เกี่ยวกับเค้ก

การทำอาหาร

กีฬา

งานอดิเรก

ตกแต่ง hi5

เบ็ดเตล็ด

วิทยุ โทรทัศน์

เหตุการณ์สำคัญ


ผู้สนับสนุน
สนใจลงโฆษณา คลิก!
สนุก! พีเดีย > หมวดความรู้ > ข่าวสารและชีวิตประจำวัน > การทำอาหาร > บทความพีเดียเรื่อง : TIPS ง่ายๆในการทำอาหาร