|
ส่วนผสมน้ำส้มสำหรับใส่ข้าวซูซิ (ต่อข้าว 500 กรัม)
- น้ำส้มบิสึคัน 11 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ - สาหร่ายแผ่น สำหรับต้มซุป (คอมปุ) 4/5 เซ็น ต้มให้เดือดแล้วปิดไฟ รายได้เสริมทำผ่าน net ทำจากที่บ้าน 100% รายได้ 5 หมื่น บ/ด ขั้นต่ำ ไม่ชวนคน ไม่ขาย สมัครที่ www.reju.true.ws
วิธีหุงข้าว
ข้าวสารญี่ปุ่น 500 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด 3 ครั้ง แช่น้ำไว้ประมาณ 3-5 นาที เทข้าวสารใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ เติมน้ำ 500 ซีซี.(ข้าวญี่ปุ่นเวลาหุงให้หุงแบบข้าวสวยทั่วๆไป แต่ข้าวญี่ปุ่นจะเหนียวมากกว่าข้าวสวยไทย) พอข้าวสุกแล้วพักข้าวไว้ 3-5 นาที นำข้าวผสมกับน้ำส้มที่เตรียมไว้ ใช้พัดลมเป่าให้ข้าวเย็น
|