สนุก! ค้นหาตรวจหวยข่าว อีเมล์ ดูทีวีออนไลน์ ฟังเพลง คลาสสิฟายด์ ริงโทน เล่นเกมส์ ดูทั้งหมด »
 
  เว็บไซต์    สารบัญเว็บไทย    หางาน   วิดีโอ    เพลง    ข่าว     ความรู้    ถามตอบ    ไฟล์ข้อมูล  
 
 
หาแบบละเอียด
ช่วยเหลือ


สนุก!ความรู้ > ห้องสมุดความรู้ > สารานุกรม > สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 5 > พันธุ์อ้อย
พันธุ์อ้อย  
 

 
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 5
 
พันธุ์อ้อย โดย นายเกษม สุขสถาน
          พันธุ์อ้อยที่ปลูกเป็นการค้าในบ้านเราแบ่งออกเป็น ๒ พวกคือ อ้อยเคี้ยว (chewing cane) พวกหนึ่ง  ส่วนอีกพวกหนึ่งเป็นอ้อยสำหรับทำน้ำตาล (industrial cane)
[ดูภาพทั้งหมดในเรื่องนี้]

หัวข้อ

อ้อยเคี้ยว
          อ้อยเคี้ยว  ได้แก่อ้อยที่มีเปลือกนิ่ม  ชานฃนิ่ม  มีความหวานปานกลางถึงค่อนข้างสูง  ปลูกเพื่อหีบเอาน้ำอ้อยสำหรับบริโภคโดยตรง หรือใช้สำหรับรับประทานสด อ้อยเคี้ยวที่นิยมปลูกกันมีหลายพันธุ์ คือ พันธุ์แรก ได้แก่  อ้อยสิงคโปร์ หรืออ้อยสำลีมีชานนิ่มมาก ลำต้นสีเหลืองอมเขียว เมื่อหีบแล้วได้น้ำอ้อยสีสวยน่ารับประทาน  พันธุ์ที่สองได้แก่ พันธุ์มอริเชียส ลำต้นสีม่วงแดงไม่เหมาะสำหรับทำน้ำอ้อย  จึงใช้สำหรับบริโภคโดยตรง อ้อยพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมาก ส่วนใหญ่ปลูกในจังหวัดราชบุรีและนครปฐม  อีกพันธุ์หนึ่ง ได้แก่ พันธุ์บาดิลาสีม่วงดำ แม้ว่าจะเป็นอ้อยเคี้ยว แต่ไม่ค่อยนิยมปลูกกันเพราะโตช้าและปล้องสั้นมาก  อ้อยทั้ง ๓ พันธุ์นี้จัดเป็นพวกอ้อยดั้งเดิม ซึ่งมีถิ่นกำเนิดแถบเกาะนิวกินี นอกจากนี้ก็มีอ้อยน้ำผึ้งและอ้อยขาไก่ ซึ่งยังคงมีปลูกในที่บางแห่ง  อย่างไรก็ดีอ้อยชนิดอื่นๆ นอกจากที่กล่าวนี้ก็สามารถใช้เป็นอ้อยเคี้ยวได้หากมีความหวานพอ และไม่แข็งจนเกินไป
[กลับหัวข้อหลัก]
[ดูภาพทั้งหมดในเรื่องนี้]
อ้อยทำน้ำตาล
          อ้อยพวกนี้เป็นอ้อยลูกผสมซึ่งเกิดขึ้นโดยนักผสมพันธุ์อ้อยของประเทศต่างๆ ทั่วโลก  พันธุ์อ้อยเหล่านี้ได้ถูกนำเข้าไปยังประเทศต่างๆ  สำหรับประเทศไทยได้มีการนำพันธุ์อ้อยลูกผสมเข้ามาจากต่างประเทศตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน รวมประมาณ ๒๒๐ พันธุ์ ในจำนวนนี้มีเพียง ๒๐ พันธุ์เท่านั้นที่ปลูกเป็นการค้าอยู่ในภาคต่างๆ  พันธุ์เหล่านี้ได้แก่ บี ๔๐๙๘,  ซีบี ๓๘-๒๒,ซีโอ ๔๑๙,  ซีโอ ๔๒๑,  เอฟ ๑๐๘,  เอฟ ๑๓๔, เอฟ ๑๓๗,  เอฟ  ๑๓๘,  เอฟ ๑๔๐,  เอฟ ๑๔๘,เอฟ ๑๕๒,  เอฟ ๑๕๓,  เอฟ ๑๕๔,  เอฟ ๑๕๖,  เอช ๔๘-๓๑๖๖  แอลพี (ลำปาง) ๒๔๙๕/๔, เอ็นซีโอ ๓๑๐,  พีโอเจ ๒๘๗๘,  พินดาร์,  คิว ๘๓ และแร็กนาร์ 

บี (B)                          = บาร์เบโดส (Barbados)
ซีบี (CB)                      = กัมโปส (Campos) ประเทศบราซิล (Brazil)
ซีโอ (Co)                    = โคอิมบาตอร์ (Coimbatore) ประเทศอินเดีย
เอฟ (F)                       = ฟอร์โมซา (Formosa) สาธารณรัฐจีนไต้หวัน
เอ็นซีโอ (NCo)             = นาทาล (Natal) ประเทศแอฟริกาใต้ นำเมล็ดจากโคอิมบาตอร์ ประเทศอินเดีย
                                    มาปลูกคัดเลือกที่นาทาล
พีเอส (Ps)                   = ปาซูรูอาน (Pasuruan) เป็นชื่อเมืองที่สถานีทดลองอ้อยแห่งอินโดนีเซีย
                                    ตั้งอยู่
พินดาร์ (Pindar)           = มาจากสถานีทดลองของบริษัทน้ำตาลโคโลเนียล (Colonial Sugar 
                                    Refining Company) ประเทศออสเตรเลีย
แร็กนาร์ (Ragnar)         = เช่นเดียวกับพินดาร์
คิว (Q)                        = ควีนส์แลนด์ (Queensland) ประเทศออสเตรเลีย เป็นอ้อยที่ผสม
                                    โดย Bureau of Sugar Experiment Stations)


          จากตัวเลขที่ได้จากสำนักงานอ้อยและน้ำตาลทราย  ปรากฏว่าพันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุดคิดตามเนื้อที่ปลูกในปี พ.ศ. ๒๕๒๐-๒๑  คือ เอฟ ๑๔๐ ปลูกร้อยละ ๒๖ รองลงไปได้แก่ คิว ๘๓, เอฟ ๑๕๓, พินดาร์,  เอฟ ๑๕๖,  เอฟ ๑๓๗,  เอช ๔๘-๓๑๖๖เอฟ ๑๓๔, และ เอฟ ๑๔๘ คิดเป็นร้อยละ ๑๘, ๑๖,๘, ๗, ๖.๗, ๖, ๓ และ ๒ ตามลำดับ  ส่วนพันธุ์อื่นๆ นอกจากที่กล่าวนี้ปลูกรวมกันคิดเป็นเนื้อที่ร้อยละ ๗.๓ อย่างไรก็ดี  เกี่ยวกับเรื่องพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากนี้มีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ พันธุ์ใดที่ให้ผลดีก็นิยมปลูกมากขึ้น  พันธุ์ใดที่ให้ผลไม่ดีก็ลดพื้นที่ลงหรือเลิกปลูกไป
[กลับหัวข้อหลัก]

อ้อยพันธุ์ พินดาร์


อ้อยพันธุ์ เอฟ ๑๔๐

[ดูภาพทั้งหมดในเรื่องนี้]

บรรณานุกรม
• นายเกษม สุขสถาน

[กลับหัวข้อหลัก]
 

บทความอื่น ๆ ของสารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ  
 
บทความอื่น ของสารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 5 สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มอื่น
การขยายพันธุ์โดยใช้ส่วนอื่นๆ
การบำรุงตอ
การปฏิบัติรักษาภายหลังปลูกอ้อย
การเพาะเมล็ดในแปลงเพาะหรือในภาชนะ
ประเภทของการทำสวนผัก (types of vegetable gardening)
พันธุ์ไม้ป่า
พันธุ์ไม้ป่าที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ
พันธุ์ไม้มีพิษ
มันแกว
ไม้ผล
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 6
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 9
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 10
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 12
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 17
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 18
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 23
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 24
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 25
สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 30
   

ผู้สนับสนุน
สนใจลงโฆษณา คลิก!

สนุก!ความรู้ > ห้องสมุดความรู้ > สารานุกรม > สารานุกรมไทยสำหรับเยาวชนฯ เล่มที่ 5 > พันธุ์อ้อย