Tenualosa toli (ชื่อวิทยาศาสตร์)
ตะลุมพุก (ชื่อสามัญ)
TOLI SHAD (ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ)
ลักษณะทั่วไป
มีรูปร่างคล้ายกระสวย แบนข้าง ส่วนท้องด้านข้างแบน ใต้ท้องเป็นสันคม เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของเกล็ดเพื่อใช้เป็นประโยชน์ในการป้องกันตัว จะงอยปากสั้นทู่ ปากมีขนาดปานกลางและเฉียงขึ้นเล็กน้อย ฐานของครีบหลังและครีบก้นมีความยาวเกือบเท่ากัน ครีบหู เล็กเรียวยาว เกล็ดเล็กบางและหลุดง่าย ลำตัวด้านหลังสีเขียวปนน้ำเงิน ท้องสีขาวเงิน
ถิ่นอาศัย
หากินตามชายฝั่งทะเลและบริเวณปากน้ำในอ่าวไทย เป็นปลาสองน้ำที่เจริญเติบโตอยู่ในทะเล เมื่อถึงฤดูผสมพันธุ์จึงจะอพยพเข้ามาผสมพันธุ์วางไข่ในน้ำจืดหรือบริเวณปากน้ำ ปัจจุบันสูญพันธุ์แล้วจากแม่น้ำเจ้าพระยาปลาที่พบในท้องตลาดนำเข้ามาจากประเทศพม่าและอินโดนีเซีย
อาหาร
กินสัตว์น้ำขนาดเล็ก
ขนาด
ความยาวประมาณ 30-40 ซ.ม. ขนาดใหญ่ที่สุดมีความยาวถึง 50 ซ.ม.
ประโยชน์
เนื้อมีรสชาติดี นำมาประกอบอาหารได้หลายประเภท
| 