น้ำเงิน (ชื่อสามัญ) Micronema apogon (ชื่อวิทยาศาสตร์) COMMON SHEATFISH (ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ)
ลักษณะทั่วไป
รูปร่างคล้ายปลาเนื้ออ่อน ลำตัวยาวเรียว ท่อนหางโค้งเล็กน้อย สันหลังบริเวณต้นคอลาดต่ำลง จะงอยปากแบน ปากกว้างมีฟันแหลมคมบนขากรรไกรทั้งสองข้าง นัยน์ตามีขนาดเล็กและอยู่เหนือมุมปาก ไม่มีครีบหลัง ครีบหูและครีบท้องมีขนาดเล็ก ครีบก้นยาว ครีบหางเป็นแฉกเว้าลึก ลำตัวมีสีขาวเงิน เมื่อถูกแสงสว่างจะปรากฎประกายสีขาวของโลหะเงิน เพศผู้และเพศเมียมีลักษณะภายนอกเหมือนกัน
ถิ่นอาศัย
อยู่ในแหล่งน้ำไหล พบในแม่น้ำเจ้าพระยาและแม่น้ำโขง
อาหาร
กินเนื้อปลา กุ้ง และแมลงน้ำ
ขนาด
จัดเป็นปลาที่มีขนาดใหญ่ปานกลาง ยาวประมาณ 15-77 ซ.ม.
ประโยชน์
เนื้อรสอร่อยมากเป็นที่โปรดปรานของนักบริโภคมาช้านานแล้ว เหมาะสำหรับทำอาหารได้หลายประเภท
|