จักรผาน (ชื่อสามัญ)
หน้ายักษ์ (ชื่อสามัญ)
โทต๋า (ชื่อสามัญ)
ซีกเดียว (ชื่อสามัญ)
Psettodes erumei (ชื่อวิทยาศาสตร์)
INDIAN HALIBUT (ชื่อสามัญภาษาอังกฤษ)
ลักษณะทั่วไป
เป็นปลาซีกเดียวที่มีรูปร่างยาวรี หัวเล็ก จะงอยปากสั้นทู่ นัยน์ตาทั้งสองข้างอยู่ใกล้กันและอยู่บนซีกเดียวกับตำแหน่งของตาซึ่งอยู่ค่อนไปทางส่วนบนของลำตัว ปากกว้างและเฉียงขึ้น มีฟันแบบเขี้ยวอยู่บนขากรรไกรบนและล่าง จุดเริ่มต้นของครีบหลังอยู่หลังนัยน์ตา ครีบหลัง ครีบหางและครีบก้นไม่เชื่อมติดกัน ครีบหางมีปลายเว้าเป็นสองลอน มีพื้นลำตัวด้านมีนัยน์ตาเป็นสีน้ำตาลเข้มตลอดทั้งตัว ส่วนซีกล่างมีสีจางกว่า
ถิ่นอาศัย
อยู่บริเวณหน้าดินใต้ท้องทะเล มีอยู่ทั่วไปในอ่าวไทย
อาหาร
กินปลาที่มีขนาดเล็กกว่าแทบทุกชนิด
ขนาด
เป็นปลาซีกเดียวที่มีขนาดใหญ่และมีเนื้อมากที่สุด พบทั่วไปมีความยาวประมาณ 18-50 ซ.ม.
ประโยชน์
เนื้อมีรสอร่อยใช้ปรุงอาหารได้ดี
| 