ความรู้ รักออกฤทธิ์ เกร็ดความรู้ สารานุกรม สารานุกรมออนไลน์ ความรู้รอบตัว ความรู้ทั่วไป พจนานุกรม เกมส์

ข้าวเม่าคลุก, ข้าวเม่าคลุก หมายถึง, ข้าวเม่าคลุก คือ, ข้าวเม่าคลุก ความหมาย, ข้าวเม่าคลุก คืออะไร
| เปิดอ่าน 0 | ความคิดเห็น 0
ข้าวเม่าคลุก

ส่วนผสม

ข้าวเม่าข้าวใหม่  4       ถ้วยตวง 
น้ำเดือด  1/2       ถ้วยตวง 
เกลือ  1       ช้อนชา 
ใบเตยหอม  5       ใบ 
น้ำตาลทรายเม็ดเล็ก  1       ถ้วยตวง 
กล้วยไข่งอมๆ  1       หวี 
มะพร้าวทึนทึก  1       ผล 


วิธีทำ

1.  เลือกซื้อข้าวเม่าใหม่ๆ จะมีกลิ่นหอม  เลือกกากอกให้หมด แล้วร่อนในตะแกรงห่างๆ เพื่อข้าวเม่าที่เป็นผงๆ หลุดออก ใส่ชามอ่างไว้
2.  ขูดมะพร้าวทึนทึกให้หมดผลประมาณ 1 1/2 ถ้วยตวง นำไปนึ่งบนน้ำเดือด
3.  ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา ใส่ใบเตย ต้มให้มีกลิ่นหอม จึงค่อยๆ เทใส่ในชามอ่างที่มีข้าวเม่า ค่อยๆ เอามือคลุกให้ทั่ว เอามะพร้าวที่นึ่งสุกแล้วผสมลงด้วยประมาณ 1 ถ้วยตวง  ที่เหลือไว้โรยหน้า พอเคล้าแล้วใช้จานปิดเพื่อให้ข้าวเม่าระอุนานประมาณ 15 นาที
4.  เวลารับประทาน เอาเกลือ 1/2 ช้อนชา คลุกกับมะพร้าว  โรยข้าวเม่า โรยน้ำตาลทราย รับประทานกับกล้วยไข่สุกงอม หรือกล้วยหอม


ข้าวเม่าคลุก, ข้าวเม่าคลุก หมายถึง, ข้าวเม่าคลุก คือ, ข้าวเม่าคลุก ความหมาย, ข้าวเม่าคลุก คืออะไร

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!

คำยอดฮิต

Sanook.commenu