ความรู้ รักออกฤทธิ์ เกร็ดความรู้ สารานุกรม สารานุกรมออนไลน์ ความรู้รอบตัว ความรู้ทั่วไป พจนานุกรม เกมส์

แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร?, แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร? หมายถึง, แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร? คือ, แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร? ความหมาย, แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร? คืออะไร
| เปิดอ่าน 0 | ความคิดเห็น 0
คำถาม

แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร?

          แป้งท้าวยายม่อม (Arrowroot Starca) จริงๆแล้วตามพจนานุกรม สะกดว่า เท้ายายม่อม  แป้งนี้ สกัดมาจากหัวมันท้าวยายม่อม มีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ  สีขาวเป็นเงา เวลาใช้ต้องบดให้ละเอียดเป็นผง เมื่อนำไปประกอบอาหารจะให้ความข้นเหนียวหนืดและใส  เมื่อทำให้เย็นจะเหนียว ตัวกว่าแป้งมันสำปะหลัง นิยมนำมาใช้ร่วมกับแป้งชนิดอื่น ๆ เพื่อให้ได้อาหารที่มีความข้นเหนียว เป็นมันวาว เช่น ขนมชั้น ขนมน้ำดอกไม้ ฯลฯ     แป้งท้าวยายม่อม หาซื้อได้จากร้ายขายวัสดุอุปกรณ์เบเกอรี่      

 

          ต้นเท้ายายม่อม ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Tacca leontopetaloides Ktze  มีชื่อเรียกตามภาคต่างๆ อาทิ พญารากเดียว ไม้เท้าฤๅษี กาสะลอง จรดพระธรณี เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กสูงประมาณ 1-2 เมตร จาก หนังสือสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ องค์ การสวนพฤกษศาสตร์ บอกว่า ทั้งต้นเป็นสมุนไพรแก้ปวดเมื่อย ราก เป็นยาขับเสมหะ ดับพิษไข้ แก้ร้อนใน

 

ที่มาและข้อมูลเพิ่มเติม http://cherdpr1.wordpress.com/2007/12/26/187/

 

คำตอบ

แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร, แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร หมายถึง, แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร คือ, แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร ความหมาย, แป้งท้าวยายม่อมคือแป้งอะไร คืออะไร

ร่วมเป็นแฟนเพจเรา บน Facebook..ได้ที่นี่เลย!!

Sanook.commenu